Le Sélina-3,7(11)-diène est une huile essentielle que l’on retrouve couramment dans le houblon et que l’on peut retrouver dans plusieurs boissons alcoolisées. Le sélinadiène est aussi retrouvé dans les grains de céleri et les hépatiques (plante cryptogame se rapprochant de la mousse faisant partie de la famille des hépatiques).(1) Il est reconnu pour son arôme boisé et herbacé. On le désigne souvent comme le terpene “inconnu” puisqu’il n’y a, à ce jour, que très peu de données et de recherches à ce sujet. Le Sélina-3,7(11)-diène est retrouvé plus souvent dans la plante de cannabis que dans n’importe quelle autre plante.

Sources:
(1)https://twitter.com/JuliasTrees/status/1399769749417086983

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